साबूदाना खिचड़ी
: नवरात्रि में साबूदाना खिचड़ी सबसे लोकप्रिय फलाहारी व्यंजन है, जो ऊर्जा से भरपूर होता है और आसानी से पचता है।
सिंघाड़े के आटे की पूरी
: सिंघाड़े के आटे से बनी पूरी स्वादिष्ट और पौष्टिक होती है, जिसे आलू की सब्जी या दही के साथ खाया जा सकता है।
कुट्टू के आटे के पकोड़े
: कुट्टू के आटे से बने पकोड़े कुरकुरे और स्वादिष्ट होते हैं, जो उपवास के दौरान एक बेहतरीन नाश्ता है।
मखाने की खीर
: मखाने से बनी खीर एक स्वादिष्ट मिठाई है, जो व्रत के दौरान पोषण और मिठास का अच्छा विकल्प है।
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फलों का सलाद
: ताजे फलों का सलाद उपवास के दौरान शरीर को जरूरी पोषण और ऊर्जा प्रदान करता है, जिससे दिनभर ताजगी बनी रहती है।
आलू की सब्जी
: बिना प्याज और लहसुन की बनी आलू की सब्जी सिंघाड़े या कुट्टू की पूरियों के साथ परोसी जाती है, जो स्वाद और पोषण का अच्छा मेल है।
साबूदाना वड़ा
: साबूदाना वड़े नवरात्रि के दौरान खाने का एक और क्रिस्पी और स्वादिष्ट विकल्प है, जिसे हरी चटनी के साथ खाया जाता है।
शकरकंद का हलवा
: शकरकंद का हलवा एक मिठास से भरा विकल्प है, जिसे व्रत के दौरान ऊर्जा और मिठास के लिए पसंद किया जाता है।
नारियल पानी
: नवरात्रि के दौरान नारियल पानी पीना शरीर को हाइड्रेटेड रखने के साथ-साथ ऊर्जा भी प्रदान करता है।